Турецкая кухня по своей природе полезна и очень сезонна, и многие блюда готовятся из множества свежих продуктов. Свежие фрукты и овощи, яйца, молочные продукты и мясо производятся по всей стране, обеспечивая очень питательную и свежую еду на вкус. Ароматы и специи, которые входят в турецкую кухню, не только восхитительны, они обладают антиоксидантными свойствами, способствуют снижению уровня холестерина, выводят токсины и повышают иммунитет. Свежие травы, такие как укроп, петрушка и розмарин, часто используются для придания вкуса блюдам, в то время как в Эгейском и других малонаселенных регионах дикие травы разыскиваются из-за их предполагаемого здоровья и лечебных качеств.
Оливковое масло традиционно используется для приготовления и консервирования блюд, обеспечивая антиоксиданты и необходимые транс-жиры. В то время как свежая рыба и другие морепродукты способствуют диете с высоким содержанием незаменимых жирных кислот. Вот некоторые из преимуществ турецкой кухни для здоровья. Наслаждайтесь традиционной турецкой едой, находясь в Турции, чтобы открыть для себя уникальные вкусы, а также их оздоровительные свойства.
Сезонная продукция:
Турция - большая страна, и большая часть населения сконцентрирована в городах, и здесь достаточно места для выращивания различных продуктов. Конечно, в каждом регионе есть деликатесы и деликатесы, многие из которых выросли по всей Турции на протяжении веков. Основные продукты турецкой кухни: баклажаны, помидоры и перец растут круглые и сочные под теплом солнца. Цитрусовые культуры, гранаты, оливки и орехи процветают в прибрежных районах, так как долины Анатолии становятся гуще с пшеницей и зерном.
Разнообразие доступных продуктов означает сезонные фирменные блюда, чтобы приветствовать каждую смену сезона и поддерживать хорошее здоровье в течение года.
Травы и специи:
В турецкой кулинарии используется много свежих листовых трав, которые богаты ароматом и имеют дополнительную пользу для здоровья. Дикие турецкие травы с высоким содержанием витаминов и минералов часто рекламируются за их противовоспалительные свойства.
Специи и рынки специй являются неотъемлемой частью турецкой кухни и, следовательно, турецкой жизни. От специй базар в Стамбуле, до домашней кухни, специи вездесущи. Используемые для вкуса, многие специи богаты витаминами, минералами, жизненно важными антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами. Обычное домашнее средство от боли в горле - имбирь, корица и перец чили, смешанный с небольшим количеством меда. Это мощное лекарство, по сути, турецкое, с использованием ингредиентов, легко доступных в большинстве домов, и обеспечивает резкий удар и целый набор витаминов и минералов при каждом укусе.
Домашняя еда:
Кухня - это сердце дома, и нигде это не так верно, как в Турции. Турецкая кухня предназначена для совместного использования с друзьями, семьей и гостями. Это означает, что блюда, как правило, готовятся в больших количествах, и суета здесь и там во время приготовления еды. Зависимость от домашнего томатного соуса является секретом для многих домашних поваров - ничего такого, что можно купить в магазине в этом доме! Любовь и внимание, которые входят в основные ингредиенты, свидетельствуют о роли и важности пищи и здорового питания в турецкой культуре.
В ресторанах в стиле домашней кухни по всей стране вы сможете отведать блюда традиционной турецкой кухни, полные восхитительных вкусов и глубоко питающих.
Оливковое масло:
Может быть трудно идти в ногу с последними тенденциями, когда дело доходит до масел. Небольшое количество оливкового масла полезно для здоровья сердца, кожи и волос. Турецкая еда в основном готовится и хранится в оливковом масле, даже пирожные делаются из оливкового масла вместо масла!
Большое количество антиоксидантов в оливковом масле может объяснить, почему у турок такая чистая кожа и длинные сочные волосы.
Вегетарианец и веганец:
Турецкая еда имеет высокую концентрацию вегетарианских и веганских блюд, которые можно есть самостоятельно, с рисом или зерном, или в качестве сопровождения к мясу или рыбе. Блюда из растительного и веганского оливкового масла, зерновые салаты, мезе и другие блюда, как правило, готовятся из свежих сезонных продуктов и обильно ароматизируются свежими травами. Поскольку оливковое масло обычно легче готовить и хранить (по сравнению со сливочным маслом), многие блюда основаны на оливковом масле и поэтому подходят для веганов.
Наслаждение:
Еда является неотъемлемой частью жизни, почему бы не поделиться ею с близкими и новыми знакомыми? Турция действительно гостеприимная, гостеприимная страна. Нет ничего более турецкого, чем собраться вместе, чтобы поделиться, пошутить и посмеяться над тщательно приготовленной едой. По всей Турции есть множество региональных блюд, приготовленных из свежих продуктов, диких и традиционных трав и специй и оливкового масла местного производства.
Вам понадобится ежедневная или еженедельная аренда автомобиля, чтобы посетить места и рестораны, которые предлагают уникальные вкусы турецкой кухни. Мы предлагаем качественные услуги проката автомобилей в Анталии, Белеке, Лара, Кемере, Алании с нашими доступными ценами и новыми моделями автомобилей.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить использование нашего сайта. Продолжая, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Подробную информацию можно найти на {link}.
