De Turkse keuken is gezond en seizoensgebonden van aard, met veel gerechten die zijn samengesteld rond de beschikbare verse producten. Vers fruit en groenten, eieren, zuivelproducten en vlees worden in het hele land geproduceerd, wat zorgt voor voedzaam en vers smakend voedsel. Delicatessen en kruiden die de Turkse keuken binnenkomen, zijn niet alleen lekker, maar hebben ook antioxiderende eigenschappen, ze werken om het cholesterol te verlagen, gifstoffen te verwijderen en de immuniteit te verhogen. Verse kruiden zoals dille, peterselie en rozemarijn worden vaak gebruikt om gerechten op smaak te brengen, terwijl in de Egeïsche Zee en andere dunbevolkte gebieden wilde kruiden gezocht worden vanwege hun waargenomen gezondheid en geneeskrachtige eigenschappen.
Olijfolie wordt van oudsher gebruikt voor het koken en bewaren van gerechten en levert antioxidanten en essentiële transvetten. Verse vis en andere zeevruchten dragen bij aan een dieet rijk aan vetzuren. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van de Turkse keuken. Geniet van traditionele Turkse gerechten, ontdek unieke smaken en wellnesskenmerken terwijl je in Turkije bent.
Seizoensproducten:
Turkije is een groot land en hoewel het grootste deel van de bevolking in steden woont, is er voldoende ruimte om een verscheidenheid aan gewassen te verbouwen. Natuurlijk zijn er smaken en specialiteiten in elke regio, waarvan vele al eeuwenlang in heel Turkije worden verbouwd. De hoogtepunten van de Turkse keuken: aubergine, tomaat en paprika worden rond en sappig onder de hitte van de zon. Citrusplanten, granaatappels, olijven en hazelnoten gedijen goed in kustklimaten terwijl de Anatolische valleien dikker worden met tarwe en granen.
Het assortiment beschikbare seizoensspecialiteiten is gemaakt om aan elke seizoenswisseling te voldoen en de gezondheid het hele jaar door te verbeteren.
Kruiden en specerijen:
De Turkse keuken gebruikt veel verse bladkruiden die rijk van smaak zijn en extra gezondheidsvoordelen hebben. Rijk aan vitamines en mineralen, Turkse wilde kruiden worden vaak aangeprezen vanwege hun ontstekingsremmende eigenschappen.
Specerijen en specerijenmarkten zijn een belangrijk onderdeel van de Turkse keuken en daarmee van het Turkse leven. Van de Istanbul Spice Bazaar tot de keuken thuis, overal zijn kruiden te vinden. Veel kruiden die voor smaak worden gebruikt, zijn rijk aan vitamines, mineralen, vitale antioxidanten en hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Een veelgebruikt huismiddeltje tegen keelpijn is gemberpoeder, kaneel en chilipoeder vermengd met wat honing. Deze krachtige remedie is typisch Turks, maakt gebruik van ingrediënten die het gemakkelijkst in huis verkrijgbaar zijn en levert bij elke hap een pittige kick en een scala aan vitamines en mineralen.
Zelfgemaakt eten:
De keuken is het hart van het huis en nergens is dat zo waar als in Turkije. Het is bedoeld om de Turkse keuken te delen met vrienden, familie en gasten. Dit betekent dat maaltijden meestal in grote hoeveelheden en met een grote menigte worden gemaakt, aangezien hier en daar voedsel wordt bereid. Vertrouwen op zelfgemaakte tomatensaus is een geheim voor veel thuiskoks - dit huis is niets wat je in de winkel koopt! Liefde en aandacht, de meest elementaire elementen, zijn het bewijs van de rol en het belang van voedsel en gezonde voeding in de Turkse cultuur.
In huiselijke restaurants in het hele land vindt u traditionele Turkse gerechten gevuld met heerlijke smaken en zeer voedzaam.
Olijfolie:
Het kan moeilijk zijn om de laatste trends op het gebied van oliën bij te houden. Een kleine hoeveelheid olijfolie is goed voor een gezond hart, een gezonde huid en gezond haar. Turks eten wordt voornamelijk gekookt en geconserveerd in olijfolie, zelfs de taarten worden gemaakt met olijfolie in plaats van boter!
Het grote aantal antioxidanten in olijfolie kan verklaren waarom Turken zo'n lichte huid en lang, weelderig haar hebben.
Vegetarisch en Veganistisch:
Turks eten heeft een hoge concentratie aan vegetarische en veganistische gerechten die op zichzelf kunnen worden gegeten, met rijst of granen, of vergezeld van vlees of vis. Gerechten met kruiden en veganistische olijfolie, ontbijtgranensalades, voorgerechten en andere bijgerechten worden meestal gemaakt van verse, seizoensgebonden producten en sterk op smaak gebracht met verse kruiden. Omdat olijfolie (in vergelijking met boter) doorgaans gemakkelijker te maken en te bewaren is, zijn veel gerechten van nature gebaseerd op olijfolie en daarom geschikt voor veganisten.
Prettig:
Eten is een belangrijk onderdeel van het leven, waarom zou u het niet delen met dierbaren en nieuwe kennissen? Turkije is een echt gastvrij en gastvrij land. Niets is Turkser dan samenkomen om uitgebreid te eten, grappen te maken en te lachen. Er is een grote verscheidenheid aan regionale specialiteiten in heel Turkije die het meeste halen uit verse producten, wilde en traditionele kruiden en specerijen, en lokaal geproduceerde olijfolie.
U heeft dagelijkse of wekelijkse autoverhuur nodig om de plaatsen en restaurants te bezoeken die de smaak van de unieke smaken van de Turkse keuken bieden. Wij bieden hoogwaardige autoverhuurdiensten in Antalya, Belek, Lara, Kemer, Alanya met onze betaalbare prijzen en nieuwe modelvoertuigen .
Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze site te verbeteren. Door verder te gaan gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Gedetailleerde informatie vindt u op {link}.
