Street food kultur er meget rig i Tyrkiet. I hver by kan du finde en gadesmag, der er unik for regionen, og som kan appellere til alles smag. Vi har lavet en liste over Tyrkiets stærkeste og mest populære street food picks til Sziler.
Lignende:
Denne rige, sprøde sesambagel er den mest kendte blandt Tyrkiets foretrukne smag. Nybagte kan virkelig vende hovedet. Det er en kendt sag, at offentligheden har svært ved at modstå lugten af denne gadeglæde. Bagel er en type rundformet brød dækket med sesam. Den kan spises alene eller med lidt ost og en kop te. Mange nyder eftermiddagen med et glas ayran (Ayran). Det er også populært for at være budget og veganervenligt. Mange mennesker i Istanbul deler denne lækre bid med måger, når de krydser Bosporus-området på færgen.
Brød fisk:
Dette lyder måske kontroversielt for nogle mennesker, men det er et faktum, at fiskesandwichen er en af de mest populære streetfoods i Tyrkiet. Den attraktive duft af et frisk brød med varm grillet fisk, friske grøntsager og løg inviterer forbipasserende, samtidig med at det er meget overkommeligt og lækkert. Absolut en smag i munden.
Kastanje:
En lækker gadeglæde, der varsler begyndelsen af vinteren. Det smager ikke som ristede kastanjer. Den er kraftig nok til at dreje og holde hovedet op for langsomt ristede kastanjer på grillen. Når det kommer til næsten alle byer i Tyrkiet i vintersæsonen, er det muligt at finde kastanjeleverandører i hvert hjørne.
Tantuni:
Den er oprindeligt fra Mersin, men det er muligt at støde på denne super lækre snack overalt i Tyrkiet. Tantunis er lavet af en unik kombination af hakket kød med persille, tomater, grøn peberfrugt og løg, alt pakket ind i en meltortilla. En fremragende måde at fylde din mave hurtigt på. Mange kan lide at spise det med en krydret majroe drink og en side pickle.
Fyldte muslinger:
Endnu en uimodståelig gadesmag! I kystnære områder kan man ofte finde udstoppede muslinger som en snack frem for et måltid. Fyldte muslinger laves med en speciel slags ris, hakkede løg, ribs, salt, krydderier og citron. Hvis du står ved en disk på gaden, skal du ikke blive overrasket, hvis du presser for meget citron på dine muslinger. Når du først er startet, kan du måske ikke stoppe dig selv! Smagen er vanedannende. Mange lokale er kendt for at spise så mange som 100 måltider ad gangen!
Kumpir:
Er du en af dem, der elsker kartofler af alle slags? Så kan du ikke gå glip af kartoflerne kogt på gaderne i Tyrkiet. Uden tvivl tilføjer disse lækre bidder en ny måde at spise kartofler på. Når du har puttet det varme smør i, står du over for et bjerg af muligheder, du kan tilføje. Der er ingen grænse for, hvor mange toppings du kan stable ovenpå. Fyld spænder fra pølser til pickles til majs til oliven. Du vil vende tilbage igen og igen for at prøve en anden smagskombination.
Kyllinge-ris:
Hvis du har travlt med at ringe, kan en tallerken kylling og ris være en god mulighed. Kylling og ris laves ved at lægge kogte kyllingestykker på almindelig ris, en ven af det klassiske tyrkiske køkken. Kogte kikærter tilsættes også denne unikke duo. Et godt akkompagnement er et glas ayran (Ayran) og en tallerken med pickles.
Bulgur frikadeller:
Æltning af bulgur med løg, hvidløg og forskellige krydderier skaber en dejlig delikatesse: bulgurfrikadeller! En uforglemmelig godbid på gaderne i Tyrkiet. Det kan spises alene eller pakket ind i tyndt brød i tortilla-stil med frisk grønt. Den har en ubeskrivelig smag, når den indtages med for meget citron og grenadine. Fantastisk med Ayran (Ayran). Bulgur frikadeller kan findes næsten overalt i Tyrkiet. Afhængigt af din region kan indholdet variere, om det er vegansk eller ej. Spørg om du er en af dem.
Iced mandel:
En af de bedste forfriskende gadesnacks, især i den overvældende varme. Friske mandler kogt eller gennemblødt i varmt vand, derefter skrællet og serveret over is. Sælgere står ofte ved borde i barer og restauranter. Denne friske snack er en gadedelikatesse, som du vil møde på mange gader, mens du går om aftenen.
majroer juice:
Pickles, som begyndte at få betydning i det osmanniske køkken siden det 15. århundrede, er blevet en traditionel gademad i dag. Pickle juice, en af de lækreste og mest dristige smagsvarianter, sælges i glas med små hakkede pickles. Denne unikke smag får dig hurtigt til at blive hooked! Den har en salt og syrlig smag. Det kan nemt findes i mobile boder, markeder og markeder.
Vi bruger cookies til at forbedre brugen af vores side. Ved at fortsætte accepterer du brugen af cookies. Du kan finde detaljerede oplysninger på {link}.
