Madens betydning i tyrkisk kultur er indiskutabel. Den samme betydning gælder for traditionelle drikkevarer. Nogle vil varme dig om vinteren, mens andre vil slukke din tørst i sommervarmen, mens du svømmer i Det Ægæiske Hav. Her er nogle traditionelle tyrkiske drinks, som du bestemt bør prøve!
Tyrkisk kaffe:
En af de ældste metoder til at tilberede kaffe venter på dig. Den unikke smag består af luftigt skum, rig mørk kaffe og mild bitterhed af bønner. Tyrkisk kaffe, oprindeligt kogt, drukket og derefter malet kaffebønner under den berømte kande, læses af en spåkone eller, hvis du er heldig, af en veltalende, kreativ ven. Den tynde kop og det beskyttende skumdesign holder kaffen varm længere, mens du nyder hver tår.
At drikke kaffe efter et godt måltid spiller en stor rolle i tyrkisk tradition. Derfor er det vigtigt at spare plads. Der serveres altid et koldt glas vand til din kaffe. Dette er til at rense ganen. I lokale kvarterer er tyrkisk kaffe et symbol på venskab, og hvis du bliver tilbudt et glas, er det altid høfligt at tage imod det.
Te:
Tyrkisk te, hvis historie går 5000 år tilbage, er blevet centrum for mange sociale aktiviteter. I dag supplerer det den tyrkiske kultur. Tyrkiet er langt en af de førende te forbrugere.
Rize er beliggende i den østlige Sortehavsregion, hvor du finder de fleste, hvis ikke alle, teplantager i Tyrkiet. Bladene gennemgår en række processer under høsten og bliver derefter perfektioneret. Lokalbefolkningen drikker det konstant og tilbyder det altid til gæsterne hele dagen og endda efter et måltid. Når du først bliver forelsket i tyrkisk gæstfrihed og kultur, kan det være svært at forlade!
Ayran:
Ayran laves ved at tilsætte vand og salt til almindelig yoghurt og blande. Det er en af de mange gaver, tyrkerne gav til verden. Hvis du kan lide yoghurt, vil du elske friskheden og smagen af ayran. Denne sunde drik er let at lave på hvilket som helst tidspunkt af dagen og er en favorit blandt både lokale og turister. Sørg for at drikke koldt for fuldt ud at opleve forfriskningen.
Boza:
Turkish Boza er en smoothie-fermenteret drik, hovedsagelig baseret på krakket hvede og gær. Alle har en vanedannende sød og syrlig smag! Når vi tænker på tyrkiske vintre, kommer tanken om boza ofte ind i vores sind. Denne drik stammer fra det gamle Anatolien, som senere bestod af hvede, majs, ris og byg. Kendt for sine fantastiske sundhedsegenskaber, sænkende blodtryk og højt indhold af kalium, serveres denne varme drik ofte med ristede kikærter.
majroer juice:
Syltet majroejuice kendt som majroer kommer fra sennepsfamilien. Denne interessante skarpe drik er meget populær i Çukurova-regionen i Tyrkiet. Det kommer fra historien om steder som Mersin, Adana og Hatay. Rødbeder og gulerødder blandes med vand og salt for at skabe en simpel lage. Rødmen kommer fra at bruge sorte gulerødder. Det er en populær drik, der ledsager tunge kødretter.
Raki:
En af Tyrkiets mest kendte og populære drinks er helt klart Raki. En farveløs, alkoholisk drik altid serveret med vand og normalt is. Raki er fremstillet af forarbejdning af anis og druer. Hvis du nyder et glas eller to efter arbejde ved solnedgang med dine venner, så nyd nogle appetitvækkere med musik og masser af samtaler, god appetit!
Du skal bruge daglig eller ugentlig biludlejning for at gå til restauranter, barer eller caféer for at smage Tyrkiets unikke drinks. Vi tilbyder kvalitetsbiludlejning i byerne Antalya, Belek, Lara, Kemer, Bodrum, Dalaman, Fethiye, Alanya med vores overkommelige priser og nye modelkøretøjer.
Vi bruger cookies til at forbedre brugen af vores side. Ved at fortsætte accepterer du brugen af cookies. Du kan finde detaljerede oplysninger på {link}.
