Die Türkei lebt unabhängig von Tages- und Nachtzeit. Einheimische lieben nichts mehr als ein oder zwei Drinks mit ein paar Freunden zu teilen. Egal, ob es sich um kochenden Tee, ein herzhaftes Essen mit Freunden oder ein Familientreffen handelt, überall gibt es immer ein Nachtleben. Wenn Sie mehr als nur ein kulinarisches Fest suchen, gibt es viel Kunst, Musik und Festivals, um Ihre Abende und mehr zu füllen.
Cay (Türkischer Tee) und Tavla (Backgammon);
In den meisten Städten sehen Sie Teehäuser, die unabhängig von der Tageszeit bis zum Rand gefüllt sind. In den meisten Teehäusern finden Sie Stammgäste an kleinen Tischen, die die Backgammonwürfel rasseln und rollen. Tavla ist in der ganzen Türkei verbreitet. Dieses beliebte Spiel wird in allen Sportarten und Gesellschaftsschichten gespielt.
Nehmen Sie Platz, trinken Sie Tee und genießen Sie ein oder zwei Spiele zusammen oder fordern Sie einen Einheimischen heraus - mal sehen, wer gewinnt ?!
Meyhane (Taverne);
Genießen Sie einen Abend in einer traditionellen Taverne. Ein Meyhane wird am besten mit einer Gruppe von Personen serviert (damit Sie so viele Gerichte wie möglich probieren können).
Meyhane-Abende beginnen normalerweise mit Melone und Käse, dann werden Meze-Tabletts auf den Tisch gebracht. Meze sind kleine Gerichte, auch türkische Tapas genannt, die Sie am Tisch teilen können. Meze basiert normalerweise auf Joghurt oder Olivenöl und kann Gemüse, Fleisch, Fisch oder Käse enthalten. Warmes Meze, Salate und Hauptgerichte werden normalerweise bestellt und mit dem Tisch geteilt.
Je nachdem, wo Sie sich in der Türkei befinden, werden möglicherweise regionale Köstlichkeiten angeboten. Unser bester Rat ist, einzutauchen und zu genießen!
Ocakbaşı (Grill);
Ocakbaşı Restaurants haben oft einen zentralen Grill mit heißen Kohlen zum Kochen von Fleisch- und Gemüsespießen oder Tische mit einem Grill in der Mitte zum Herumsitzen. Nichts ist so gut wie der Geruch eines Ocakbaşı. Es trifft Sie, sobald Sie eintreten - Sie werden sehen!
Ocakbasi-Restaurants befinden sich normalerweise im Innenbereich und sind um einen Grill herum angeordnet. Der „Usta“ oder Grillmeister kocht Ihr ausgewähltes Fleisch perfekt, bevor er es Ihrem Tisch präsentiert. Eine kleinere Menge Meze ist normalerweise verfügbar, und Fleisch wird mit Reis, hausgemachten Pommes Frites, gegrilltem Gemüse und Salaten serviert.
Live-Musik;
Türken lieben Musik, egal ob sie tanzen, zu traditioneller Musik in Meyhanes und Bars mitsingen oder lokale Bands spielen sehen, es gibt immer Musik.
Sie werden feststellen, dass viele Bars und Cafés spät in der Nacht musikalisch begleitet werden und oft traditionelle türkische Volkslieder oder bekannte Lieder über Liebe und Leben singen. Dies können traditionelle türkische Instrumente sein.
In vielen Städten gibt es in Bars und Cafés lokale Bands mit Coverversionen Ihrer Lieblings-Rock- und Pop-Songs oder deren eigenem Material. Was auch immer Ihr Geschmack ist, es ist für jeden etwas dabei!
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